quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Tinta de legumes e/ou verduras

Ingredientes
Água
Pedaços de beterraba ou couve

Modo de preparo
Bata no liquidificador o legume ou a verdura com pouca água. Não é necessário coar.
Variações:
Para obter uma massa mole, tipo meleca, acrescente farinha de trigo e óleo. Para conseguir efeito aquarela, acrescente água.
Ainda é possível engrossar a tinta. Coloque tudo em uma panela, acrescente amido de milho ou farinha de trigo à mistura e cozinhe até ficar com aparência de mingau. Poderá ser usada quando estiver fria ou morna.


*Enviado por Laura Nunes


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